Polisse, Paris Polis Departmanı'ndaki Çocuk Koruma Birimi'nde görev yapan polislerin günlük hayatını anlatan bir film. Polisler, çocuk tacizcilerini yakalama, yankesicileri tutuklama, aileleri sorgulama gibi zorlu görevlerle uğraşıyorlar. Ancak bu sert ve travmatik işlerinin yanı sıra, kendi özel hayatlarıyla da başa çıkmak zorundalar. Film, polislerin hem iş hem de özel hayatları arasında denge kurma çabalarını ele alıyor. Mesleklerinin getirdiği acı ve travma ile nasıl başa çıktıklarını gösterirken, aynı zamanda birbirleriyle olan dayanışmalarını da vurguluyor. Baş karakterlerden Fred, bir belgesel yapımcısı olan Melissa tarafından takip edilirken, bu durum onun duygusal kutusunu açmasına ve geçmişiyle yüzleşmesine sebep olur. Polisse, gerçekçi ve etkileyici bir şekilde polislerin zorlu görevlerini ve iç dünyalarını aktarıyor. Film, çocuk koruma biriminde çalışan polislerin sık sık karşılaştıkları trajedilerle nasıl mücadele ettiklerini ve hayata nasıl tutunduklarını anlatıyor.