Pink Cadillac, bir genç kadının bebeğinin kaçırılmasıyla başlayan macerasını konu ediyor. Neo-Nazi bir grup tarafından bebeği alınan genç anne, serseri kocasından yardım bekleyemez ve çaresizlik içinde bir ödül avcısı olan Tommy Novak'a başvurur. Tommy, genç annenin yardımına koşar ve birlikte bebeği kurtarmak için pembe bir Cadillac'in peşine düşerler. Bu yolculuk boyunca Neo-Nazi'lerle zorlu mücadelelere girişen ikili, sıradışı bir ikili olmalarına rağmen birbirlerine güvenmeyi öğrenirler. Pink Cadillac, heyecan dolu bir aksiyon ve komedi karışımıyla izleyicilerini etkileyen özgün bir Türk filmidir.