Golden Kamuy, Hokkaido sınırında geçen bir macera ve gizem dolu bir hikayeyi konu edinmektedir. Birinci Dünya Savaşı'ndan dönen bir savaş gazisi olan Sugimoto, hayatta kalmak için efsanevi bir hazineyi bulmaya karar verir. Bu hazineyi bulabilmek için de dövmeli bir haydutun bedeninde harita parçaları bulunmaktadır. Ainu kızı Asirpa ile tanışan Sugimoto, ikili hazineyi bulmak için birlikte hareket etmeye karar verirler. Ancak bu macerada sadece diğer hazine avcılarıyla değil, askeri hainlerle de mücadele etmek zorunda kalacaklardır. İki farklı kültürden gelen Sugimoto ve Asirpa'nın uyumsuz bir ikili olarak bir araya gelmesi, hem hazineyi bulma mücadelesi hem de kendi geçmişleriyle yüzleşmeleri üzerinden ilerleyen bir hikaye sunmaktadır. Aksiyon, gizem ve maceranın bir arada olduğu Golden Kamuy, izleyicilere farklı bir Japon yapımı film deneyimi sunmaktadır.