Apex, eski bir polis olan Thomas Malone'un hikayesini anlatan bir filmdir. Thomas, işlemediği bir suç nedeniyle müebbet hapis cezası almıştır. Ancak, ona özgürlüğünü geri kazanabilmesi için ölümcül bir Apex oyununda hayatta kalması teklif edilir. Adada altı avcı, para karşılığında başka bir insanı avlama zevkini tatmin etmektedir ve bu seferki avları Thomas'tır. Thomas, avcıları alt etmek ve hayatta kalmak için tuzaklar kurar ve akıl oyunları yapar. Geleceği için savaşan Thomas, özgürlüğüne kavuşabilecek midir? Apex, gerilim dolu bir hikaye sunarak izleyicileri sürükleyici bir maceraya davet ediyor.